César Pires propõe publicação de informações nutricionais em cardápios

César Pires: bom projeto

O deputado César Pires (DEM) apresentou nesta quarta-feira (4) um projeto interessante na Assembléia Legislativa. Ele quer que os cardápios de bares, restaurantes e estabelecimentos do gênero, no Maranhão, indiquem aos consumidores as informações nutricionais do que está sendo comercializado.

No caso de dos self-services, a exigência é que as informações sejam disponibilizadas em tabelas.

Ao blog o deputado defendeu o projeto argumentando que, atualmente, devido ao dia-a-dia corrido, muitas pessoas fazem as principais refeições do dia fora de casa.

“O brasileiro gasta 30% do que ganha se alimentando fora por necessidade de trabalho. Parte dessa população, às vezes, necessita de controle alimentar e vai aos restaurantes e não encontra ali nem um indicativo que permita a ela analisar o alimento que está consumindo”, explicou.

Na teoria o projeto é ótimo. Resta saber se, depois de aprovado, vai haver fiscalização o suficiente para fazer valer a lei.