Participantes da oficina sobre alimentação saudável na infância

Moradores da área do Itaqui-Bacanga estão participando da “Oficina prática para o preparo de refeições para crianças de 6 meses a 2 anos”, promovida pela Secretaria de Estado de Saúde (SES). O curso intensivo teve início ontem (2), em parceria com a Universidade Federal do Maranhão (UFMA), e tem como finalidade instrumentar as mães ou cuidadores de crianças quanto à adoção de uma alimentação saudável para crianças. As aulas acontecem no Laboratório de Técnica Dietética do Curso de Nutrição da Ufma até amanhã (3).

Nutricionista da SES, Renata Nascimento Lima afirmou que a proposta é incentivar a prática da alimentação saudável e adequada na infância, com o intuito de promover a saúde e prevenir doenças relacionadas com a má alimentação. “De forma prática, vamos ensiná-los a fazer preparações saudáveis para crianças de 6 meses a 2 anos, contribuindo para a adoção de hábitos alimentares saudáveis, visando a formação de bons hábitos na infância e que se prolonguem por toda a vida”, explicou.

Além da importância de uma boa alimentação, a oficina aborda ainda temas como sugestões de cardápios usando alimentos regionais e as formas corretas de manipulação, higienização e preparo dos alimentos que serão oferecidos aos pequenos.  No curso as participantes podem colocar em prática o que aprenderam. Além de receberem orientações teóricas sobre a importância da alimentação saudável, elas aprendem a preparar um cardápio rico e variado.

(Com informações da Assessoria)